SajianSedap.com - Jika Anda mendengar ayam kampung barangkali ada satu kata yang melakat yakni alot.
Ya, ayam kampung memang dikenal memiliki tekstur daging yang lebih alot dibandingkan dengan ayam negeri.
Bahkan jika salah mengolah, ayam kampung juga akan memiliki bau amis yang lebih menyengat bila dibandingkan dengan daging ayam biasa.
Meski begitu, masih banyak orang yang menjadikan ayam kampung jadi makanan favorit walaupun teksturnya alot dan sulit dikunyah.
Lalu bagaimana sebenarnya membuat daging ayam kampung menjadi tidak alot dan empuk.
Seorang bagikan trik gampang membuat daging ayam kampung menjadi empuk hanya bermodal buah.