Jika Anda melakukan ini, adonan kue berlubang akan dan memengaruhi hasil tampilannya nanti.
Jadi jangan sampai tips kecil ini dilewatkan ya.
3. Gunakan Santan atau Susu Cair
Air biasanya sering ditambahkan pada adonan martabak manis untuk mencampurkan tepung dan bahan lainnya.
Tapi, Anda sekarang gak perlu pakai air untuk mencampur adonan.
Air bisa diganti dengan santan atau susu cair agar rasa dari kulit martabak manis lebih gurih.
Cobain deh tips ini. Dijamin martabak punya rasa yang lebih nendang!
Baca Juga: Resep Roti Maryam Ala Martabak Manis Enak, Camilan Hari Libur yang Manis Dan Legit
4. Menggunakan Soda KueTips yang satu ini dibuat oleh salah satu penulis buku resep makanan, Yuyun Alamsyah.
Dalam bukunya yang berjudul “Aneka Resep dan Kiat Usaha Martabak” yang terbit pada tahun 2013, ia membagikan tips agar martabak tidak bantat.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini.