Bengkuang juga mengandung banyak air yang dapat membantu meringankan sembelit.
Mengonsumsi makanan tinggi aiar dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan. 3. Mengurangi risiko kankerBengkuang mengandung antioksidan berupa vitamin C, vitamin E, selenium, dan beta-karoten yang mampu menetralkan radikal bebas penyebab kerusakan sel dan kanker. Bengkuang juga merupakan sumber serat makanan yang baik.
Serat makanan terkenal dengan efek perlindungannya terhadap kanker usus besar.
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Bengkuang Enak, Camilan yang Tepat Untuk Menghabiskan Waktu Bersama Keluarga4. Menurunkan berat badanBengkuang merupakan makanan padat nutrisi yang jumlah kalorinya relatif rendah dan kaya akan serat serta air yang membantu kenyang lebih lama. Selain itu, serat dalam bengkuang dapat menjaga gula darah tetap stabil dengan memperlambat pencernaan. Penting diketahui bahwa resistensi insulin adalah penyumbang utama obesitas karena glukosa menjadi lebih sulit memasuki sel-sel yang mengubahnya menjadi energi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.