Lalu, bagaimana cara membuat lodeh yang benar?
Salah satu cara memasak sayur lodeh yang salah adalah memasukan santen yang terlalu lama bahkan sampai mendidih.Jadi, saran untuk mengolah santan yang baik adalah jangan dipanaskan terlalu lama jika untuk sayur.Lebih baik Anda masukan sayuran terlebih dahulu sampai benar-benar matang.Kemudian baru lah masukan santannya kemudian aduk.
Baca Juga: Begini Cara Menghitung Takaran Santan Instan Untuk Masakan, PerhatikanUsahakan ketika santan sudah dimasukan jangan lama-lama untuk memasaknya.Maksimal 3 menit saja kemudian matikan kompor, ya.
Hal tersebut dilakukan agar santan tidak menjadi lemak jenuh di dalam tubuh.
Selain itu, kita juga wajib tahu cara agar sayur yang kita masak bisa terjaga nutrisinya seperti berikut ini:
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.