Para ilmuwan menemukan bahwa orang dengan asupan beta-karoten yang lebih tinggi memiliki risiko katarak yang jauh lebih rendah, penyebab umum kebutaan.
Labu juga merupakan salah satu sumber terbaik lutein dan zeaxanthin, dua senyawa yang terkait dengan risiko yang lebih rendah dari degenerasi makula terkait usia dan katarak.
Selain itu, mengandung vitamin C dan E dalam jumlah yang baik, yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat mencegah radikal bebas merusak sel-sel mata Anda.
4. Membantu Penurunan Berat Badan
Labu dianggap sebagai makanan padat nutrisi dan sangat rendah kalori.
Sehingga labu ramah sebagai makanan penurun berat badan, karena Anda dapat mengonsumsinya lebih banyak daripada sumber karbohidrat lain.
Terlebih lagi, labu adalah sumber serat yang baik, yang dapat membantu menahan nafsu makan.
5. Menurunkan Risiko Kanker
Labu kuning memiliki kandungan karotenoid yang tinggi, yaitu senyawa yang dapat berfungsi sebagai antioksidan.
Hal ini memungkinkan labu kuning untuk menetralkan radikal bebas, yang dapat melindungi terhadap kanker tertentu.