Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan asupan alfa-karoten dan beta-karoten yang lebih tinggi memiliki risiko kanker perut yang jauh lebih rendah.
Demikian pula, banyak penelitian manusia lainnya telah menemukan bahwa individu dengan asupan karotenoid yang lebih tinggi memiliki risiko kanker tenggorokan, pankreas, payudara, dan kanker lainnya yang lebih rendah.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Labu kuning mengandung berbagai nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda.
Ini tinggi potasium, vitamin C dan serat, yang telah dikaitkan dengan manfaat jantung.
Misalnya, penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan asupan potasium yang lebih tinggi tampaknya memiliki tekanan darah yang lebih rendah dan penurunan risiko stroke, dua faktor risiko penyakit jantung.
Labu juga kaya akan antioksidan, yang dapat melindungi kolesterol LDL “jahat” dari oksidasi penyebab penyakit jantung.
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Labu sarat dengan nutrisi yang bagus untuk kulit, dengan kandunga karotenoid yang tinggi, seperti beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A.
Studi menunjukkan bahwa karotenoid seperti beta-karoten dapat bertindak sebagai tabir surya alami.