5. Agar Tidak Melempem
Daging yang sudah kering digoreng, harus disimpan di dalam stoples setelah dingin.
Dendeng yang dilumurkan sambal balado bisa bertahan sekitar 3 hari.
Sedangkan dendeng kering biasa bisa bertahan maksimal 2 bulan.
Nah itu tadi lima tips masak dendeng balado anti alot dan bumbu meresap ala warung makan Padang.
Untuk resep, Saselovers bisa contek langsung di situs Sajian Sedap.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Asinan Sayur, Kudapan Tradisional yang Sehat Dengan Rasa yang Unik