Cara membuat:
- Rendam kedelai selama 5 jam dalam air, tiriskan, dan cuci bersih Masukan semua bahan ke dalam blender atau tumbuk sampai halus
- Keluarkan dari blender
- Saring bahan hingga membentuk santan kedelai yang kental dan putih
- Masak hingga mendidih
Agar lebih praktis, santan kelapa bisa juga diganti dengan susu kedelai yang sudah tersedia dalam bentuk kemasan.
Untuk mengurangi rasa manisnya, tambahkan 50 ml santan untuk 200 ml susu kedelai dalam kemasan.
Bahan Alami Lain untuk Mengontrol Kadar Kolestrol Tinggi
Rempah dan bumbu dapur lain juga ampuh untuk mengontrol kadar kolestrol tinggi, salah satunya bawah putih.
Dilansir dari Healthline, sebuah tinjauan studi tahun 2016 tentang bawang putih menetapkan bahwa bawang putih berpotensi menurunkan kolesterol total hingga 30 miligram per desiliter (mg/dL).
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.