7. Selanjutnya, tambahkan ragi pada kedelai sambil diaduk hingga merata.
Ukurannya, 1 kg kedelai menggunakan sekitar 1 gram ragi.
8. Setelah itu, bungkus kedelai yang sudah bercampur rata dengan ragi menggunakan daun pisang atau plastik.
9. Nah ada satu trik yang jadi kunci keberhasilan membuat tempe di rumah.
Jangan lupa membuat lubang dengan lidi pada bungkusnya agar udara tetap dapat masuk ke dalam bahan tempe dan mulai proses pengeraman kedelai semalaman.
10. Lakukan pengeraman lagi semalaman, sehingga keesokan harinya tempe yang dibuat telah jadi dan siap untuk dikonsumsi.
Bagaimana mudah bukan membuatnya?
Hasil tempe ini juga bisa Anda jual melalui aplikasi online atau melalui grup jualan Anda.
Selain lebih murah tentunya lebiuh sehat dan aman.
Sebagian artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul: Rahasia Tempe Mendoan, Tetap Lezat Meskipun Tidak Digoreng Sampai Garing