Cara Menyimpan Buncis Agar Awet dan Tidak Mudah Busuk
Ada dua cara menyimpan buncis yang umum dilakukan, yakni menyimpan buncis di kulkas dan tanpa kulkas.
Cara menyimpan buncis tanpa kulkas ialah dengan menaruhnya di wadah terbuka dan dibiarkan di suhu ruangan.
Sayangnya, buncis yang dibiarkan di suhu ruangan akan mulai layu setelah 2 sampai 4 hari.
Oleh karenanya disarankan untuk menyimpan buncis di kulkas atau freezer saja.
Berikut cara menyimpan buncis supaya tidak mudah layu melansir dari laman BHG.com, The Spruce Eats dan Good House Keeping.
1. Pisahkan antara buncis bagus dan buruk
Buncis yang mulai menguning atau berbintik akan mengontaminasi buncis lainnya, sehingga membuat kesegarannya berkurang.
Maka dari itu, disarankan untuk mengelompokkan antara buncis bagus dan buncis buruk.
Pilahlah satu per satu supaya buncis lebih awet.
2. Cuci dan siangi buncis terlebih dulu
Sebelum disimpan, buncis harus dicuci terlebih dulu menggunakan air mengalir.
Selanjutnya, siangi serat buncis lalu potong keduanya sisinya dengan cara menyejajarkan ujung batangnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :