8. Pencegahan anemia
Mineral seperti zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah dan mengangkut oksigen ke berbagai bagian tubuh.
Pasien anemia harus mengkonsumsi talas secara teratur untuk memenuhi kebutuhan zat besi. Ini juga menghindari kelemahan dan kelelahan.
9. Mengurangi munculnya kerutan
Talas memiliki kandungan asam amino yang dikenal sebagai treonin yang mendukung pembentukan kolagen dan elastin yang penting untuk kesehatan kulit.
Asupan sayuran secara teratur menurunkan tanda-tanda penuaan seperti keriput dan juga meremajakan kulit.
10. Keseimbangan elektrolit dalam tubuh
Kalium adalah mineral penting untuk berfungsinya tubuh. Ini menyerap dan memecah karbohidrat, membangun otot, menjaga keseimbangan asam-basa dan juga mendorong perkembangan normal tubuh.
Selanjutnya, kalium sangat penting untuk mempertahankan cairan tubuh serta keseimbangan elektrolit.
Daun talas memiliki kandungan potasium yang tinggi sehingga asupan hariannya menawarkan jumlah potasium yang cukup.
Artikel ini telah tayang di healthbenefitstimes.com dengan judul Taro Leaves health benefits and nutrition facts