3. Cara menghaluskan bumbu balado
Ada dua cara yang bisa kita gunakan untuk menghaluskan bumbu balado.Jika menggunakan blender, bumbu balado akan berwarna merah menyala dan halus teksturnya.
Sementara itu, menumbuk kasar bumbu bisa menampilkan bentuk potongan cabai yang masih agak besar.
Biasanya, warteg gunakan blender supaya tampilan kentang balado merah merekah sehingga membuat pembeli tertarik.
Saselovers juga bisa membuat bumbu balado diuleg kasar ala warung masakan Padang.
Tekstur cabai yang masih terasa membuat bumbu balado masakan Padang terasa nikmat.
Artikel ini telah tayang di Bangka Pos dengan judul Yuk Intip Cara Rahasia Bikin Bumbu Balado Ala Restoran Padang, Merah Merona Pedas Menggoda