3. Memasak Santan
Setelah mendapat santan yang pas, lalu kita memasaknya dengan bumbu-bumbu.
Jangan lupa kita harus mengaduknya hingga mendidih.
Hal ini supaya santan pada sayur lodeh buatan kita tidak pecah saat dimasak.
Seperti yang kita ketahui, jika santan pecah rasa dari masakan menjadi kurang nikmat.
Agar lodeh lebih gurih, kita juga bisa memasaknya dengan campuran kaldu daging.
Sudah pasti, rasa yang dihasilkan semakin nikmat dan bikin kita pengen tambah nasi.
Nah, inilah cara yang bisa kita lakukan dalam menyiapkan santan untuk membuat sayur lodeh.
Bahan baku yang pas tentu akan membuat hidangan kita terasa lebih pas dan mantab.
Selamat mencoba di rumah ya Sase Lovers!