Bagaimana kalau kita simpan kue kering di lemari? Apakah berpengaruh pada tahan lama atau tidaknya kue?
Menu chef yang sudah berkecimpung di dunia perkuehan dari tahun 2009 ini juga mengungkapkan bahwa menyimpan kue di lemari tak terlalu berpengaruh.
"Simpan di lemari kadang-kadang kelembaban lemari juga pengaruh sih.
Jadi memang lebih baik kalau seandainya abis dibuka kalau saya sih akan saya seal lagi (solasi lagi atau ditutup lagi).
Iya, kalau kita sebagai costumer mau misalnya cookiesnya tahan lama banget gitu ya, nah untuk penyimpannya ya seperti itu, kita ambil berapa yang mau kita makan dan kita tutup lagi," ujarnya.
Baca Juga: Oh! Ini Ternyata Penyebab Kue Belum Matang Sempurna di Tengahnya, 1 Hal ini Harus jadi Perhatian
Lalu, kue kering bertahan berapa lama, ya?
Menurut Chef Dian, ternyata kue kering bisa bertahan aman selama satu bulan.
"Sebulanan lah, amannya adalah sebulan.
Walaupun ada cookies-cookies yang mungkin kalau dia tipenya garing banget, dia bisa lebih lama dari itu, cuma sebaiknya jangan lebih dari (sebulan)," tutupnya.