SajianSedap.com - Tanaman sayur beragam jenisnya di pasaran.
Yang populer dan banyak menjadi favorit seperti bayam, kangkung, selada, wortel, dan banyak lagi.
Sehingga sayuran tersebut banyak dibudidayakan untuk dijual sebagai sayur konsumsi harian.
Namun tak hanya sayur budidaya, tanaman liar yang banyak tumbuh di pekarangan hingga sawah ternyata juga bisa dikonsumsi.
Salah satunya adalah tanaman pakis, bahkan saat ini juga cukup banyak ditemui pakis di pasaran.
Manfaat sayur pakis untuk kesehatan juga tak dapat diremehkan dan tak kalah bergizi dari sayur lainnya.
Nah, berikut ini manfaat sayur pakis untuk kesehatan.
Manfaat Sayur Pakis untuk Kesehatan
1. Menjaga kesehatan mataSalah satu khasiat dari tanaman pakis adalah menjaga kesehatan mata. Hal ini dikarenakan daun pakis kaya akan vitamin A dan riboflavin (vitamin B2).
Bahkan, olahan sayur pakis ini juga membantu mencegah katarak.Dilansir dari The U.S. National Library of Medicine, makan makanan yang kaya akan riboflavin dapat menurunkan risiko katarak salah satunya ada dalam kandungan pakis.
2. Menjaga kesehatan otak
Kandungan niasin dalam tanaman pakis ternyata diperlukan oleh otak kamu, lo.
Pasalnya, niasin merupakan bagian dari koenzim NAD dan NADP yang dibutuhkan untuk mendapatkan energi, sehingga dapat otak berfungsi dengan baik.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kamu tahu, enggak, sih, bahwa kandungan vitamin C dalam daun pakis dapat membantu meningkatkan sistem imun?
Faktanya, vitamin C memang dapat memengaruhi kekebalan tubuh dalam berbagai cara, lo.
Khasiat tanaman pakis juga dapat mendorong pertumbuhan limfosit.
4. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan kalium yang ada dalam tanaman pakis merupakan mineral penting untuk kesehatan tubuh.
Takaran kalium yang tepat dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti:- Mencegah tekanan darah tinggi
- Mencegah penyakit jantung
- Mencegah stroke.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Mencegah anemia
Bila sering merasa pusing, sakit kepala, hingga mengantuk, mungkin tubuh kamu kekurangan zat besi sehingga memicu gejala anemia.
Kondisi ini ternyata bisa dicegah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi, seperti daun pakis, lo.
Pakis untuk Mencegah Kolesterol Naik dan Aman untuk Penderita Diabetes
Manfaat Pakis Hijau baik sekali untuk mencegah kolesterol naik.
Ini akan membuat tubuh para penderita kolesterol jauh lebih baik.
Mereka tidak bingung lagi harus makan pakai apa. Cukup pakai sayur pakis ini saja.
Selain itu, khasiat Pakis Hijau yang rendah gula dan lemak ini juga baik untuk penderita diabetes.
Cocok dikonsumsi walaupun sedang kumat diabetesnya.
Artikel ini telah tayang di GridKids dengan judul 5 Manfaat Tamanan Pakis yang Menyehatkan Tubuh dan Enak Dimasak