Manfaat Tak Membuang Batang Cabai saat Membuat Sambal
Rugi besar deh kalau kita membuang batang cabainya saat membuat sambal untuk makan.
Padahal bisa saja manfaat batang cabai ini bisa lebih bagus dari buahnya.
Melansir dari Tribunnews.com, ternyata mengonsumsi cabai disarankan dengan tangkainya.
Kenapa?
Pasalnya tangkai cabai mengandung banyak serat dan juga vitamin C.
Cara agar sambal ulek awet berbulan-bulan.
Mengonsumsi cabai beserta batangnya bisa membuat sistem pencernaan pada tubuh menjadi lancar.
Selain itu, tangkai dan biji cabai mengandung zat capsaicin yang dapat merangsang keluarnya air liur, sehingga sangat membantu proses pencernaan makanan.
Membuang tangkai cabai artinya membuang separuh dari nilai serat sayuran tersebut.