SajianSedap.com - Mungkin, Saselovers menganggap merebus mi adalah teknis memasak mudah dan sepele.
Namun, merebus mi tak semudah yang dibayangkan. Hal ini karena banyak orang merebus mi terlalu lembek atau disebut lodoh.
Hal ini lah yang menimpa beberapa peserta MasterChef Indonesia season 8 yang ditantang merebus mi hijau pada episode Sabtu (12/6/2021).
Terlihat mudah, tetapi sejumlah peserta merebus mi terlalu lama sampai lembek dan menempel.
Jika merebus mi terlanjur lodoh, jangan langsung dibuang ya, Saselovers.
Ada 2 cara ampuh kembalikan tekstur mie lodoh menjadi kenyalnya pas ala pedagang mie tektek gerobak.
Bagaimana caranya? Yuk simak!