Rebus Mie Instan Terlanjur Lodoh? Jangan Dibuang! Pedagang Mie Kaki Lima Ini Bongkar Cara Kembalikan Tekstur Mie Jadi Kenyal Pakai Minyak

By Sera B, Selasa, 28 Desember 2021 | 14:10 WIB
Rebus mi instan terlanjut lodo? Begini 2 cara kembalikan tekstur mie lodo kembali kenyal pas. (SHUTTERSTOCK/Ika Rahma H)

2. Masukan mie terakhir

Faktor paling penting dalam membuat mi kuah adalah tambahkan mi paling terakhir.

Mi membutuhkan waktu lebih sebentar untuk matang.

Jika dimasukkan terlalu cepat ke dalam panci kuah mendidih, mi menjadi terlalu matang dan bergetah.

Baca Juga: Posisi Ashanty Bak Tergeser! Kini Aurel Hermansyah Kepergok Ngadu Soal Kelakuan Ibu Tirinya Pada Krisdayanti ‘Lihat Nih Mi!’

Baca Juga: Selalu Digunakan Pedagang Mi Tek Tek, Kertas Untuk Membungkus Makanan Ini Ternyata Bisa Sebabkan Penyakit Yang Belum Ada Obatnya

Tambahkan mi ke dalam panci sup harus menjadi hal beberapa saat sebelum kuah mi matang.

Kira-kira tunggu hingga kuah hampir habis, masukkan mi dan masak hingga mi setengah matang.

Sisa panas kuah akan terus memasak mi hingga matang sempurna.

Artikel ini berlanjut setelah video dibawah ini.