Tumis Sambal Sampai Keluar Minyak
Jika sudah diuleg, Anda bisa menumisnya.
Gunakan minyak secukupnya saja.
Proses menumis ini membutuhkan waktu 7-10 menit.
Pastikan juga api yang digunakan adalah api kecil.
Hal ini untuk menghindari sambal menjadi gosong.
Ciri sambal yang sudah bisa ditiriskan adalah sambal mulai mengeluarkan minyak.
Biasanya akan terlihat dari jumlah minyak yang kian bertambah.
Pastikan juga kalau minyaknya terpisah dari sambal.
Minyak yang keluar dari bahan menandakan kalau sambal sudah benar-benar matang.
Artikel berlanjut setelah video berikut.