Dikasih Tahu Penjual Mi Ayam, Trik Rahasia Minyak Ayam Bisa Gurih Tanpa Micin Ternyata Cuma Cemplungkan Bahan Ini saat Dimasak

Cara Membuat Minyak Ayam

Jika Anda membeli mi ayam, Anda tentu kerap memperhatikan ada botol berisi minyak yang digunakan sebagai bumbu.

Minyak itu adalah minyak ayam.

Hampir semua pedagang mi ayam menggunakan minyak ayam sebagai bumbu dasar untuk menghidangkan semangkuk mi.

Baca Juga: Akhirnya Ketemu Caranya Bikin Kaldu 'Sebening Kaca' yang Gurih tapi Dagingnya Terasa, Ternyata Harus Dicampur Sayur Ini saat Direbus, Sekali Nyoba Pasti Nagih!

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Bukan Cuka Apalagi Micin, Ternyata ini Rahasia Kuah Bakso Pedagang Bisa Bikin Lidah Bergoyang

Nah, untuk itu, SajianSedap.com akan bocorkan cara membuat minyak ayam ala pedagang mi ayam yang rasanya dijamin otentik.Sebelum membuat minyak ayam, pilih kulit ayam yang berlemak dan tebal.

Lemak dari kulit ini lah yang nantinya membuat minyak ayam terasa gurih.Potong keci-kecil dan goreng di dalam sedikit minyak di atas api kecil sampai kering.

Setelah kering, Anda pun bisa menggunakan kulit ayam ini sebagai toping untuk mi ayam lho.

Jadi kulit ayam tidak akan terbuang percuma.

Selain kulit ayam, jangan lupa untuk menambahkan cincangan bawang putih.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.