Mudah bukan?
3. Bumbu Iris atau Bumbu Halus?
Umumnya lodeh dibuat dengan bumbu halus , tetapi ada daerah tertentu yang membuat lodeh dengan bumbu iris, tetapi rasanya tetap saja enak.
4. Lodeh Putih atau Berwarna?
Sering membingungkan memang, lodeh itu seharusnya putih, kuning, atau kemerahan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Lodeh aslinya tentu saja putih, tetapi di beberapa tempat, lodeh dibuat dengan tambahan kunyit supaya mernarik.
Sementara mereka yang suka pedas, akan menambahkan cabai.
Maka merahlah lodeh yang dibuat.
5. Isi Lodeh