Modalnya Cuma Rajin Minum Jus Tomat, Gak Nyangka Malah Bisa Bikin Tubuh Terhindar Dari Deretan Penyakit Mematikan Ini, Jadi Irit Biaya Berobat Nanti

SajianSedap.com - Tomat pasti selalu tersedia di rumah ya?

Sebab saat memasak tomat memang sering kita gunakan.

Tak hanya itu, tomat juga kerap kali jadi campuran beberapa makanan loh.

Seperti untuk soto atau bahkan salad.

Nah, tak jarang juga tomat diolah jadi jus.

Banyak orang yang suka minum jus tomat karena rasanya yang segar.

Kalau Anda suka minum jus tomat, Anda patut bersyukur.

Karena dengan rajin minum jus tomat bisa bikin tubuh terhindar dari deretan penyakit mematikan ini loh.

Penasaran? Yuk simak artikel berikut ini.

Baca Juga: Resep Buncis Masak Tomat Ebi, Pelengkap Praktis Nan Gurih yang Layak Dihadirkan

Manfaat Minum Jus Tomat

Buah tomat memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi.

Tapi, sebaiknya kita membuat jus tomat dari buah segar dibandingkan mengonsumsi jus tomat kemasan, ya.

Sebabnya, jus tomat kemasan umumnya mengandung sodium atau kandungan garam yang tinggi ataupun kandungan gula tambahan yang tinggi.

Jika ingin mengonsumsi jus tomat kemasan, pilihlah yang mengandung 100 persen jus tomat tanpa tampahan garam atau gula.

Lalu, apa manfaat mengonsumsi jus tomat untuk kesehatan tubuh, ya?

1. Asupan Antioksidan

Apakah Anda tahu dari mana asal warna merah buah tomat?

Warna merah buah tomat itu berasal dari likopen, senyawa antioksidan yang termasuk dalam kelompok karotenoid.

Baca Juga: BERITA POPULER : Cara Bikin Sambal Tomat yang Enak Sampai Manfaat Minum Air Rebusan Daun Bawang

Nah, antioksidan ini bisa membantu melawan radikal bebas di tubuh. Radikal bebas yang berlebihan di tubuh bisa merusak sel-sel sehat di tubuh.

2. Menjaga Berat Badan Sehat

Menjaga berat badan yang sehat sangat penting.

Sebabnya, kelebihan berat badan dan obesitas bisa meningkatkan risiko penyakit tertentu.

Jus tomat memberikan manfaat ini dengan mencegah peradangan di tubuh.

Peradangan di tubuh menganggu respon tubuh pada hormon leptin. Padahal, hormon leptin bertugas memberi tahu otak untuk berhenti makan ketika tubuh sudah kenyang.

Nah, kalau terganggu maka selera makan kita bisa jadi tidak terkendali.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Cara Bikin Sambal Tomat yang Enak Banget sampai Manfaat Rutin Minum Air Rebusan Daun Bawang

3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Salah satu manfaat antioksidan likopen dalam tomat adalah mengurangi risiko penyakit jantung.

Jus tomat juga mengandung potasium yang penting untuk menjaga tekanan darah. Ini karena potasium membantu mengurangi kelebihan sodium dalam tubuh.

Likopen dari jus tomat juga bisa membantu menguatkan pembuluh arteri dan mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

4. Mengurangi Risiko Kanker

Antioksidan likopen dalam jus tomat bisa membantu mengurangi risiko kanker, jika kita mengonsumsinya secara rutin.

Ini karena likopen memiliki sifat antiperadangan dan antikanker.

Beberapa penelitian juga menemukan bahwa likopen membantu menghentikan pertumbuhan sel kanker dan membasminya, tanpa menganggu sel yang normal.

Baca Juga: Dikasih Tahu Pemilik Pecel Lele, Ternyata Begini Cara Bikin Sambal Tomat yang Enak Banget, Dua Bahan Ini Kunci Rahasianya

Cara Simpan Tomat

Kini Anda tak perlu lagi khawatir tomat di rumah cepat busuk.

Karena kini terungkap bagaimana cara tepat untuk menyimpan tomat agar tetap segar.

1. Jangan Menyimpan Tomat Dengan Bahan Makanan Lain

Secara umum, pastikan tomat yang Anda simpan tidak berdekatan, apalagi di dalam satu wadah yang sama dengan bahan makanan yang mengandung etanol, seperti apel.

Pastikan juga menyimpan tomat pada suhu 13 derajat Celcius.

2. Perhatikan Tingkat Kematangan Tomat

Hal lain yang perlu diperhatikan saat menyimpan tomat adalah tingkat kematangan tomat.

Cara menyimpan tomat yang belum cukup matang dan yang sudah matang tentu berbeda.

Baca Juga: Untung Mertua Baik Hati Mau Kasih Tahu, Ternyata Masak Daging Agar Bisa Empuk Selembut Tahu Cuma Modal Saus Tomat, Gampang Banget Caranya

Untuk tomat yang belum cukup matang bisa disimpan pada suhu ruangan, namun jangan sampai terkena matahari langsung.

Tomat yang terkena sinar matahari langsung hanya akan membuatnya cepat busuk, sehingga tidak bisa bertahan dengan lama.

Tomat yang belum cukup matang bisa bertahan selama 1 – 2 hari hingga membusuk.

Sedangkan, untuk tomat yang sudah matang hanya bisa disimpan pada suhu ruangan selama beberapa hari.

3. Menyimpan Tomat Dalam Suhu Ruang

Pastikan ruangan tempat Anda menyimpan tomat dalam suhu yang cukup sejuk, dan tidak terkena matahari langsung.

Kesegaran tomat yang sudah matang dan disimpan di dalam lemari pendingin bisa bertahan antara 2 – 3 hari hingga membusuk.

Sedangkan, tomat segar yang disimpan di dalam freezer bisa bertahan hingga 2 bulan.

Jangan lupa membungkus tomat segar menggunakan kantong plastik sebelum menyimpannya di dalam lemari pendingin/ freezer.

Baca Juga: Semua Orang Harus Catat! Belajar dari Meninggalnya Ade Juwita, Tomat Ternyata Bisa Jadi Salah Satu Penyebab Sakit Kronis yang Renggut Nyawanya

Dan, pastikan tomat sudah dikeluarkan dari freezer dan sudah pada suhu ruangan sebelum diolah.

Itu dia beberapa cara yang bisa Anda lakukan supaya tomat yang akan Anda simpan tetap awet.

Jangan lupa langsung di coba saat membeli tomat ya.

Baca Juga: Dijamin Bisa Teratasi! Keriput di Tangan Bisa Musnah Cuma Modal Tomat yang Diolah Seperti Ini, Cobain Sekarang

Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, Mudah Dibuat, Jus Tomat Bisa Bantu Menjaga Kesehatan Jantung dan Mencegah Kanker