Jadi jika tidak ada adam jawa, Anda bisa menggunakan nanas.
Selain penggunaan asam jawa, Anda juga bisa menggunakan bahan lain agar daging ayam kampung bisa empuk.
1. Gunakan daun pepaya
Anda juga bisa menggunakan daun pepaya untuk mengempukkan daging ayam kampung.Cara penggunaannya sama dengan nanas atau asam jawa.
2. Air kelapa
Jika Anda ingin menfdapatkan daging ayam kampung yang empuk tanpa presto, ternyata bisa menggunakan air kelapa.
Cara ini rupanya kerap digunakan resto ayam kampung agar ayamnya bisa empuk tanpa mengunakan presto.
Pasti banyak yang belum tahu kalau air kelapa bisa berfungi untuk mengempukkan daging.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.