Setelah kulit ayam digoreng, tiriskan kulit ayam dengan saringan peniris minyak atau kawat peniris agar minyaknya benar-benar keluar.
Lama proses meniriskan kulit ayam goreng bergantung pada ukuran kulit.
Itulah enam tips yang harus diikuti agar kulit ayam krispi yang dihasilkan renyah dan tidak berminyak.
Atasi Kolestrol Jahat Dengan Kulit Ayam
Saat ini, kolesterol masih menjadi penyakit yang banyak diderita orang Indonesia. Kebanyakan pengidap kolestrol tinggi pun akan bergantung pada obat agar kadar kolestrol di dalam tubuh bisa stabil.
Penyandang kolestrol juga harus berhati-hati sekali ketika makan, karena jika salah makan bisa berakibat pada kadar kolesterol.
Nah, selain obat, untuk membuat kolestrol kembali stabil adalah dengan mengonsumsi kulit ayam.
Melansir dari Tribunnews.com, sebagian besar lemak di dalam kulit ayam merupakan lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh itulah yang bisa membantu menurunkan kadar kolestrol jahat.
Bukan hanya kadar kolestrol yang akan turun, tekanan darah tinggi juga bisa distabilkan dengan mengonsumsi kulit ayam.
Kulit ayam juga mengandung omega 9 atau asam oleat yang membantu mengurangi risiko penyakit stroke dan kardiovaskular.
Nutrisi dalam kulit ayam juga membantu penyerapan vitamin dan menstabilkan suasana hati.
Namun, untuk membuat kolestrol turun, anda harus mengonsumsinya dalam jumlah wajar dan jangan berlebihan juga, ya.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul 6 Cara Goreng Kulit Ayam agar Renyah dan Tidak Berminyak