SajianSedap.com - Masyrakat Indonesia pastinya sudah tak asing dengan ubi-ubian.
Dari ubi jalar, ubi cilembu hingga ubi ungu menjadi kesukaan banyak orang.
Rasa ubi rebus yang manis dan gurih ini pastinya cocok untuk dimakan segala usia.
Apalagi harga ubi di pasaran tergolong tak terlalu mahal dan bisa kita jadikan berbagai masakan yang enak.
Nah, selain enak dan murah, manfaat ubi rebus juga ternyata gak main-main, loh!
Apalagi kalau kita coba sarapan dengan makan ubi rebus setiap hari, banyak perubahan yang akan dirasakan!
Gak percaya?
Maka dari itu, mulai sekarang rajin-rajin makan ubi rebus setiap hari, yuk.
Karena kita akan dapatkan deretan manfaat ini yang sayang kalau dilewatkan.
Manfaat Makan Ubi Rebus
Diketahui bahwa kandungan nutrisi ubi rebus ternyata sangat baik untuk Si Kecil yang sedang tumbuh, loh
Hal ini karena ubi rebus kaya akan beberapa nutrisi penting seperti kalium, kalsium, dan vitamin A, C, dan B-kompleks.
Tidak heran jika banyak ibu yang ingin memperkenalkan ubi jalar dalam makanan anak-anak mereka.
Si Kecil bisa diberi makan ubi setelah usia enam bulan, yang merupakan waktu ketika ia bisa diperkenalkan dengan makanan padat.
Anda juga akan memperkenalkan sayuran lain dalam makanannya sebagai makanan jari.
Oleh karena itu, perkenalkan satu sayuran pada satu waktu untuk memastikan Si Kecil merespon dengan baik terhadap sayuran tertentu itu.
Berikut adalah manfaat kesehatan utama dari ubi manis:
1. Sumber vitamin A dan beta-karoten
Ubi manis adalah makanan bayi yang luar biasa yang dikemas dengan vitamin A yang dibutuhkan untuk perkembangan mata yang sehat.
Selain itu, ubi manis juga memiliki banyak beta-karoten, senyawa yang disintesis menjadi Vitamin A dalam tubuh.
Itu menjadikannya sayuran dengan salah satu konsentrasi keseluruhan Vitamin A tertinggi menjadikannya makanan padat yang ideal untuk Si Kecil yang sedang bertumbuh.
2. Pati dan serat
Ubi manis merupakan sumber tepung dan serat makanan yang baik.
Tubuh memecah pati menjadi gula dan menggunakannya sebagai energi.
Sementara serat makanan sangat membantu pencernaan.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Ngeteh Di Sore Pastinya Jadi Lebih Mantap Dengan Resep Ubi Bakso Ini