SajianSedap.com - Siapa yang selama ini selalu merasa gagal kala bikin tempe orek di rumah?
Ya, walau kelihatannya mudah, tapi tempe orek yang sempurna tak mudah dibuat, lo.
Salah satu kegagalan yang paling sering terjadi adalah tempe tak bisa garing sempurna.
Kelezatannya pun tentu saja jadi berkurang drastis.
Nah, untuk Anda yang mau tempe orek super enak seperti buatan warteg, kami punya caranya.
Yuk, intip tips dari SajianSedap.com berikut ini.
1. Iris tempe tipis-tipis
Kunci pertama tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis.
Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan tempe orekakan lebih kriuk.
Jangan lupa saat menggoreng, tempe harus terendam minyak seluruhnya agar hasilnya renyah.
Goreng dalam waktu yang lama dengan api kecil sampai tempe kering betul.