Iseng Ikuti Cara Tetangga, Cuma Tabur Daging dengan Tepung ini Sebelum Dimasak, Ibu Rumah Tangga Kaget LIhat Hasilnya Setelah Matang

Manfaat Soda Kue untuk Daging

Kita bisa menambahkan baking powder untuk mengempukan daging. 

Caranya, pertama kita coba rendam daging selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.

Baca Juga: Untung Ikuti Saran Mertua, Coba Lumuri Daging dengan Kopi Sebelum Dimasak, Ibu Rumah Tangga Kaget Hasilnya Jadi Berubah Banget

Baking powdernya tak perlu terlalu banyak. 

Cukup 1/2 sendok teh untuk setengah kilo daging.  

Baking powder nantinya akan melemaskan urat-urat pada daging sehingga daging jadi lebih mudah empuk. 

Tenang, penambahan baking powder juga tak akan merubah rasa dan aroma pada daging, lo.

Cara ini cocok saat kita ingin membuat daging lada hitam atau sate.

Setelah semalaman, daging pun jadi lebih empuk dan bumbunya telah meresap sempurna. 

Baca Juga: Biar Kolesterol Gak Naik, Mending Masak Daging Sapi dengan Cara Ini, Dijamin Enak dan Sehat