SajianSedap.com - Tak bisa dipungkiri, penggemar pecel lele di Indonesia banyak sekali jumlahnya.
Satu yang bikin jatuh hati tentu saja sambalnya yang luar biasa enak.
Sayangnya, kalau kita bikin di rumah, sambalnya tak bisa seenak di pecel lele kan?
Tapi kini SajianSedap sudah merangkum cara bikin sambal pecel lele yang enak banget.
Ternyata memang ada bahan rahasia yang harus dipakai.
Semuanya harus diikuti supaya rasanya bisa persis seperti buatan pedagang pecel lele.
1. Bawang Putih Lebih Banyak
Selama ini kebanyakan orang menggunakan bawang merah yang lebih banyak ketimbang bawang putih saat bikin sambal.
Nah kalau mau mirip pecel lele, bawang putihnya harus lebih banyak, lo.
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Cobain deh sekali-kali bikin di rumah sambal terasi dengan bawang putih lebih banyak dari bawang merahnya.
Rasanya jadi lebih gurih dan aromanya juga lebih sedap.