Tips Tumis Bunga Pepaya Tidak Pahit Lainnya
1. Perhatikan cara menyiangi bunga pepaya
Bunga pepaya biasanya dijual dalam bentuk masih menempel dengan batangnya.
Pastikan untuk menyiangi bunga dari batangnya.
Sebab, batang bunga pepapaya ini lebih pahit ketimbang bunganya.
Tapi buat Sase Lovers yang doyan pahit, bisa memetik bunga pepaya dengan bagian batang yang muda.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Garo Bunga Pepaya Enak Ini Bikin Kita Terkejut Dengan Rasanya yang Enak Banget
Cara membedakannya juga gampang banget.
Tinggal pilih bagian batang berwarna hijau muda, lunak, dan mudah dipetik.
2. Direbus bersama tanah lempung
Cara lain untuk menghilangkan pahit bunga pepaya adalah menggunakan tanah lempung.
Rebus air yang sudah dicampur tanah lempung.
Jika sudah matang cuci lagi bunga pepaya agar bersih.
Peras sampai benar-benar kering.
Setelah itu Sase Lovers bisa memasak bunga pepaya dengan aneka bumbu.
Yuk cobain di rumah.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Masak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya, Menu Dari Perpaduan Sayur Sederhana yang Enak Dan Praktis