Masak babat dengan bawang bombay, garam, merica, dan susu.
Rebus babat selama 15 menit kemudian tambahkan bawang bombay dan tuang susu.
Taburkan dengan garam dan merica.
Tutup panci selama dua jam lamanya.
Pastikan untuk memasak dengan api kecil.
Masak kembali babat dengan resep masakan yang diinginkan.
Gampang kan?
Artikel beralanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Babat Gongso Ini Salah Satu Olahan Daging yang Paling Enak
3. Rebus kembali dengan bawang putih
Cara masak babat agar tidak bau yang terakhir adalah rebus kembali dengan bawang putih seperti yang dilansir dari Our Everyday Life.
Bawang putih yang punya aroma tajam bisa menghilangkan bau tidak sedap babat.
Selain bawang putih, Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah dalam rebusan babat.
Aroma khas dari rempah-rempah akan menghilangkan bau amis pada babat.
Kalau babat sudah empuk, angkat dan tiriskan.
Masak kembali dengan bumbu masakan yang ingin Sase Lovers hidangkan.
Nah itu dia tips menghilangkan bau amis babat ya.
Sekarang Sase Lovers bisa masak babat sendiri di rumah.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Masak Babat Sapi agar Empuk dan Tidak Bau, Mudah Diikuti Pemula