Sajiansedap.com - Di masa sekarang ini memang makin banyak penyakit yang bisa saja mengintai tubuh.
Mulai dari diabetes hingga kanker bisa saja masuk ke tubuh jika kita abaikan cara menjaga kesehatan.
Apalagi sekarang kita sedang dihadapkan masa pandemi berkepanjangan.
Biasanya cara cepat mengatasi beragam penyakit diatas adalah dengan minum obat.
Mulai sekarang ada baiknya anda hentikan dari sekarang bergantung pada obat.
Coba cari alternatif lain yang murah meriah.
Salah satunya sayur murah meriah ini saja kita rebus.
Tidak percaya?
Mari kita simak ulasan lengkap berikut ini.
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Manfaat Sayur Murah Untuk Menjaga Kesehatan
Manfaat rebusan kacang panjang ini memang sering disepelekan banyak orang.
Padahal, kalau kita makan setiap hari, kacang panjang rebus ini memiliki banyak khasiat yang gak main-main!
Maka dari itu, yuk simak beberapa manfaat rebusan kacang panjang yang bisa atasi penyakit mematikan ini.
Selain harganya yang murah dan enak, kacang panjang yang cuma direbus ternyata memiliki manfaat yang segudang,
Kita hanya perlu meluangkan waktu 5-10 menit untuk merebusnya sebelum dimakan untuk dapat khasiatnya.
Kacang panjang sendiri diketahui mengandung mineral dan berbagai vitamin seperti A, C, B6, K, asam folat, kalsium, beta-karoten, dan lainnya.
Lalu apa saja manfaat kacang panjang rebus untuk kesehatan?
Baca Juga: Resep Cah Caisim Taoco, Menu Sayuran Spesial Untuk Makan Malam
Manfaat Kacang Panjang Rebus
1. Diabetes dan imunitas
Karena tinggi serat, rendah kalori dan karbohidrat, kacang panjang dianggap sebagai makanan ideal untuk pasien diabetes.
Selain itu, zat antioksidan yang hadir di sayuran ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Maka dari itu sangat baik untuk menghilangkan radikal bebas dari tubuh yang menyebabkan berbagai penyakit atau kerusakan jaringan.
2. Kanker usus besar
Mengonsumsi secara teratur kacang panjang sangat baik untuk mencegah kanker usus besar.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan serat yang tinggi dari sayuran ini dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
3. Penyakit Kardiovaskular
Kacang panjang kaya akan flavonoid, sehingga hal ini membantu untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
Hal ini bisa terjadi karena flavonoid mencegah pembekuan darah di pembuluh darah dan arteri.
4. Kesehatan tulang
Senada dengan jenis kacang-kacangan lainnya, sayuran ini juga kaya akan kalsium yang baik untuk tulang, termasuk mencegah osteoporosis.
Sayuran ini juga kaya akan silikon, di mana ini merupakan elemen penting dari regenerasi tulang.
5. Kesehatan mata
Sayuran yang sering dijadikan lalap ini juga mengandung vitamin A yang baik untuk mata.
Selain itu, senyawa karotenoid yang hadir dalam sayuran ini dapat mencegah kerusakan seperti degenerasi makula.
Baca Juga: Resep Bitterballen Kentang Daging Jamur, Si Bola Mini yang Super Gurih Dan Juga Renyah
6. Masalah pencernaan
Kacang panjang merupakan salah satu sayuran terbaik yang membuat perut sehat.
Karena sayuran ini kaya akan serat, kacang panjang baik mengatasi berbagai masalah pencernaan seperti sembelit, maag, wasir dan asam lambung.
Mengobati Diabetes dengan Daun Kemangi
Sejak dahulu kala kita telah diberitahu tentang manfaat obat dan terapeutik dari kemangi.
Kemangi telah disebut-sebut sebagai ramuan ajaib yang memiliki khasiat penyembuhan dan juga membantu mencegah berbagai jenis infeksi.
Dalam hal kesehatan, sebagian besar penggunaannya untuk memerangi infeksi, menyembuhkan luka, dan meningkatkan kekebalan.
Tetapi daun hijau kecil juga memiliki kekuatan untuk menjaga kadar gula darah Anda tetap terkendali dan profil lipid tetap terkendali.
Dilansir dari thehealthsite, ada penelitian yang menunjukkan tulsi dapat bermanfaat bagi penderita diabetes, terutama bagi orang yang menderita diabetes tipe II atau sindrom metabolik.
Dari sekian banyak penelitian yang dilakukan untuk membuktikan khasiat tulsi pada diabetes salah satunya menunjukkan bahwa mengkonsumsi kemangi secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan postprandial.
Ini juga memiliki efek menurunkan pada pembacaan HbA1c, yang merupakan pembacaan gula darah rata-rata yang diambil selama tiga bulan.
Kemangi dapat digunakan sebagai terapi tambahan dalam manajemen diabetes.
Sementara penelitian mengatakan bahwa ekstrak daun atau bubuk yang memberikan manfaat maksimal, Anda juga dapat mengonsumsi daun mentah.
Daun kemangi sendiri dikemas dengan antioksidan yang menghasilkan eugenol, methyl eugenol dan caryophyllene.
Baca Juga: Resep Talam Potong Ebi, Kue Tradisional Lembut Dengan Taburan yang Super Gurih!
Senyawa ini secara kolektif senyawa ini membantu sel-sel pankreas (berfungsi dengan baik dan meningkatkan sensitivitas terhadap insulin.
Ini membantu mengatur kadar gula darah dan menjaganya tetap sehat ketika di cek.
Keuntungan tambahan lainnya adalah bahwa antioksidan yang ada di daun membantu mengalahkan efek buruk dari stres oksidatif, yang merupakan kontributor utama penyakit metabolik dan diabetes.
Anda bisa mengunyah daun tulsi mentah untuk mendapatkan manfaatnya.
Konsumsi dua hingga tiga daun kemangi utuh atau sekitar satu sendok makan penuh jusnya saat perut kosong untuk menurunkan kadar gula darah dan menjaga kolesterol tetap terkendali.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Tak Hanya Enak Disayur, Kacang Panjang Simpan Banyak Manfaat, Cegah Diabet Hingga Kanker.