- Selada air mengandung antioksidan beta karoten, zeaxanthin dan lutein. Rendahnya kadar karotenoid ini berhubungan dengan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kadar karotenoid yang tinggi tidak hanya melindungi terhadap perkembangan penyakit jantung tetapi juga menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
- Selada air juga mengandung nitrat diet, yang meningkatkan kesehatan pembuluh darah dengan mengurangi peradangan dan mengurangi kekakuan dan ketebalan pembuluh darah Anda.
- Selada air dapat membantu menurunkan kolesterol, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.
4. Melindungi Terhadap Osteoporosis
Selada air mengandung banyak mineral yang diperlukan untuk kesehatan tulang, termasuk kalsium, magnesium, kalium dan fosfor.
Meskipun kalsium terkenal dengan efeknya pada kesehatan tulang, magnesium, vitamin K dan potasium juga memainkan peran penting.
Diet seimbang yang kaya akan sayuran padat nutrisi berkorelasi dengan efek positif pada kesehatan tulang.
Vitamin K adalah komponen osteocalcin, protein yang membentuk jaringan tulang yang sehat dan membantu mengatur pergantian tulang.
5. Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Selada air mengandung 15 mg vitamin C, yang terkenal karena efek menguntungkannya pada kesehatan kekebalan tubuh.