SajianSedap.com - Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis dari tampilannya sederhana banget, namun rasanya mirip dengan buatan restoran.
Tak heran kan, kenapa Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis enak ini jadi menu sahur andalan ibu rumah tangga.
Ditambah lagi untuk membuat Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis juga mudah banget!
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Telur, Si Menu Makan Malam Lezat Favorit Seisi Rumah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:8 butir telur
Bahan Saus:50 gram bawang bombay, cincang halus8 butir bawang merah, iris halus50 gram paprika merah, potong kubus 1/2 x 1/2 x 1/2 cm1 buah (70 gram) wortel, potong korek api50 gram kapri, potong serong halus6 sendok makan saus tomat1 sendok makan kecap manis3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk600 ml air1 sendok makan tepung maizena, dan 1 sendok makan air, larutkan1 sendok makan minyak goreng untuk menumis750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Telur Ceplok Saus Asam Manis:
1. Ceplok telur satu per satu di dalam minyak. Goreng sampai matang.
2. Saus, tumis bawang bombay, bawang merah, dan paprika merah sampai harum.
3. Masukkan wortel dan kapri. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
5. Siram di atas telur ceplok.
Baca Juga: Resep Telur Sambal Cabai Hijau Enak Ini Bisa Jadi Menu Unggulan Untuk Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Telur Asin Ini Rasanya 100 Persen Dijamin Sedap Banget!
Baca Juga: Resep Ceplok Tumis Jamur, Menu Anti Gagal Dan Super Nikmat Untuk Pelengkap Makan Malam