Selain itu, ia juga memberikan referensi kerang hijau yang tidak terkandung berbagai logam berat di dalamnya.
"Kerang hijau yang dari Cirebon masih bagus kok," ucap Etty.
Sementara itu menurut Hello Sehat yang dilansir BolaStylo.com, kerang hijau memiliki berbagai manfaat baik untuk kesehatan asalkan kondisi dari makanan itu segar.
Kerang hijau mengandung protein, lemak, asam lemak omega-3, zat besi, vitamin A, vitamin B12, vitamin C, kalsium, kalium, dan kalori.
Berdasarkan kandungan diatas, kerang hijau dapat mengatasi masalah kesehatan seperti menyembuhkan anemia karena mengandung zat besi.
2. Kangkung
Ya, tumis kangkung jadi menu sayuran paling favorit di restoran seafood, lo.
Soalnya harganya murah dan rasanya juga entah mengapa enak banget.
Tapi, kangkung di restoran seafood bisa jadi berbahaya, lo.
Soalnya, kebanyakan restoran seafood tidak mencuci kangkungnya dengan benar sebelum dimasak.