Mentega adalah bahan utama dalam membuat roti.
Hampir semua olahan roti akan menggunakan mentega.
Mentega juga menjadi kunci utama dalam membuat bolen pisang.
Seorang pengusaha Bolenku, Paulina Yuni Astuti menyarankan untuk memakai mentega yang bagus juga berkualitas.
“Kalau mau lembut jangan pakai mentega yang murah. Belinya yang bagus kualitasnya,” kata Lina seperti dikutip dari Kompas.com, Senin (03/01).
Dilansir dari Taste of Home, untuk mengetahui mentega tersebut bagus atau tidak, perhatikan tekstur lembutnya.
Selain itu mentega harus memiliki warna kuning bersih.
Terlebih, bau yang dihasilkan harus enak dan tidak tengik.
Nah Anda juga bisa melihat mentega yang berkualitas dari brandnya.
Beberapa brand baik dari dalam maupun luar negeri memang memiliki kualitas mentega yang sangat baik.
Nggak ketinggalan, Anda harus memperhatikan izin edarnya ya.