Baru simpan dalam stoples kaca.
Minyak bawang putih pun siap digunakan kapan saja.
Bahan tambahan yang membuat minyak bawang bhisa guruih, Chef Stefu menyarankan untuk menambahkan kecap asin secukupnya pada minyak bawang.
Hasilnya bisa membuat minyak bawang menjadi gurih tanpa micin.
Agar awet, minyak bawang ini juga tidak bisa sembarangan disimpan.
Cara Menyimpan Minyak Bawang
Cara menyimpan minyak bawang putih yang digoreng sedikit berbeda dari baceman bawang putih segar.
Dilansir dari Fine Cooking, sebelum dimasukkan ke dalam wadah dan kulkas, minyak bawang putih harus didinginkan dulu di suhu ruangan agar tetap renyah dan tidak bau tengik.
Selanjutnya, minyak bawang putih goreng bisa disimpan di kulkas atau di ruangan yang kering dan gelap.
Minyak bawang putih goreng bisa bertahan sekitar tiga bulan.
Jangan gunakan jika minyak bawang putih sudah bau tengik dan berubah warna.
Nah, itulah tips membuat minyak bawnag sekaligus cara menyimpannya.
Anda bisa juga menggunakan minyak bawang ini untuk membuattumisan atau berbagai olahan mi lainnya.
Selamat mencoba
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Minyak Bawang Putih buat Bikin Mie Ayam ala Abang Penjual