Cara Membeli Daging yang Aman
1. Perhatikan warna daging dengan seksama
Berikut tips antisipasi bahaya daging beku.
Hal utama yang menjadi ciri fisik kesegaran daging adalah warnanya.
Daging berkualitas baik biasanya berwarna merah cerah yang masih sangat segar, tidak pucat atau kotor.
Daging yang warnanya sudah tidak merah kemungkinan sudah lama atau sudah tak layak untuk dikonsumsi.
2. Amati tekstur daging
Selain warna amati juga tekstur, daging yang masih segar tekturnya kenyal.
Cara lain ialah, tekan perlahan permukaan daging jika kembali seperti semula dan tidak lembek berarti daging tersebut masih segar.
3. Cium aromanya
Saat membeli daging cium juga aromanya, karena daging segar memiliki bau yang khas.