SajianSedap.com - Resep Combro Telur Asin yang sederhana ini adalah kreasi gorengan yang hadir dengan kenikmatan ganda!
Pantas saja Resep Combro Telur Asin enak ini bisa langsung habis disantap begitu kita sajikan di meja makan.
Yuk, langsung saja pilih dan hadirkan Resep Combro Telur Asin enak ini untuk camilan saat Lebaran bersama keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Lumpia Soun Pedas, Menu Takjil Buka Puasa yang Rasanya Sedap Maksimal
Waktu: 45 Menit
Sajian: 21 Buah
Bahan:500 gram singkong parut, diperas, dibuang airnya 50 ml100 gram kelapa parut kasar1/2 sendok teh garam1 batang daun bawang1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Isi:125 gram oncom, dibakar, dicincang kasar3 butir telur asin matang, potong-potong kecil3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya1 lembar daun salam1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir150 ml air2 tangkai kemangi, dipetiki21 buah cabai rawit hijau untuk isi2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:125 gram oncom dibakar, dicincang kasar7 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Combro Telur Asin:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukan oncom. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan air. Aduk rata. Masukkan daun kemangi. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan potongan telur asin. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kulit, campur singkong, kelapa parut, garam, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Letakkan 1 buah cabai rawit hijau. Bentuk oval.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Saus Kacang Merah, Camilan Ala Hotel yang Bisa Kita Buat Di Rumah!
Baca Juga: Resep Mata Roda, Jajanan Pasar yang Tak Boleh Kelewatan Untuk Menu Takjil Buka Puasa
Baca Juga: Resep Tape Goreng Cokelat Wijen, Camilan Tradisional Favorit yang Rasanya Selalu Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Teriyaki, Menu Takjil Buka Puasa Untuk Di Akhir Pekan yang Paling Digemari
Baca Juga: Resep Keripik Jagung Tabur Bubuk Keju, Camilan Renyah Dan Nikmat Untuk Di Akhir Pekan