SajianSedap.com – Kurma menjadi makanan primadona saat Ramadhan.
Bahkan rasanya ada yang kurang kalau buka puasa tidak ditemani kurma.
Memang kurma adalah buah yang baik untuk tubuh.
Apalagi jika dimakan saat buka, kurma akan mengembalikan energi tubuh.
Tapi mulai sekarang Anda harus waspada.
Ternyata makan kurma secara langsung sangat berbahaya lho.
Kebiasaan ini bisa membuat Anda jatuh sakit.
Waduh apa benar?
Simak penuturan ahli tentang kurma di artikel berikut ini ya Sase Lovers.
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Bahaya Makan Kurma Sebelum Dicuci
Biasanya kita akan memakan kurma secara langsung.
Hal ini bahkan dilakukan semua orang.
Tapi kebiasaan ini ternyata berbahaya lho.
Secara umum, produsen kurma menyarankan konsumen untuk mencuci kurma kering sebelum dikonsumsi.
Kurma menempuh jarak jauh untuk sampai ke rumah Anda.
Adapun sebagian besar kurma yang diimpor datang dari Timur Tengah, termasuk Iran dan Irak.
Selama perjalanan, orang hanya bisa membayangkan apa yang ditemui kurma sebelum tiba di toko atau pasar swalayan.
Dilansir Home Cook World, Kamis (14/4/2022) menurut Crystal Dates, salah satu produsen dan pengekspor kurma terbesar di Iran, Anda harus mencuci kurma kering sebelum dikonsumsi.
Jika kurma longgar, mungkin lebih jelas bahwa harus dicuci.
Banyak tangan yang menyentuh kurma itu, mulai dari saat dipetik dari pohon kurma, hingga saat dikemas di tempat produksi.
Seperti buah atau sayuran lainnya, periksa kurma kering, dan cuci bersih.
Kurma kering yang dikemas menawarkan sedikit lebih banyak area abu-abu dalam hal mencuci
Secara teori, buah kering dilindungi selama perjalanannya.
Namun, kebanyakan kurma tidak dicuci sebelum dikeringkan, dan sifatnya yang lengket menarik debu, plastik, dan serangga.
Selain itu, banyak kurma yang diberi perlakuan panas untuk mempercepat proses pengeringan, yang menghasilkan bahan kimia yang belum tentu baik untuk kesehatan Anda.
Kurma harus diperiksa dan dicuci sebelum dimakan karena dapat mengandung bakteri berbahaya, serangga, dan kontaminan lainnya.
Adapun kurma kering kerap ada lapisan putih, tetapi jangan membuangnya.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Ini kemungkinan gula yang naik ke permukaan kurma seiring waktu, dan bukan jamur.
Kurma memiliki kadar air yang sangat rendah, yang menyebabkan gula berpindah ke permukaan buah.
Jika Anda menggigit kurma yang rasanya asam, Anda harus membuangnya.
Ada hama dan mikroorganisme lain yang dapat mencemari kurma dan merusaknya untuk dimakan.
Dampak Makan Kurma yang Belum Dicuci
Sama seperti buah dan sayuran yang tidak dicuci dapat membuat Anda sakit, demikian juga buah kering.
Buah-buahan kering, termasuk kurma kering, diperlakukan dengan pestisida selama proses pertumbuhan.
Saat Anda makan kurma kering yang belum dicuci, Anda juga menelan pestisida ini.
Konon, bahkan kurma kering organik yang tidak diberi pestisida dapat membuat Anda sakit.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Meskipun makan makanan tinggi buah dan sayuran organik baik untuk Anda, itu juga membuat Anda terkena kuman tertentu.
Sayangnya, hal ini dapat menimbulkan sakit jika Anda makan produk yang tidak dicuci.
Beberapa penyakit seperti diare bisa menyerang Anda.
Anda pasti nggak mau kan kalau terkena diare?
Selain itu, bahkan buah-buahan dan sayuran organik harus melakukan perjalanan ke supermarket Anda.
Seringkali, buah-buahan kering tidak terlindung dari debu, asap knalpot, dan hal-hal lain yang terbang di udara.
Karena itu, Anda harus mencucinya terlebih dahulu.
Pastikan kurma dan makanan lainnya dicuci di air mengalir.
Setelah itu biarkan hingga kering.
Artikel ini pernah tayang di Grid Fame dengan judul Astaga Bukannya Sehat Malah Jadi Petaka! Ternyata Kurma Harus Dicuci Sebelum Dimakan, Ini Alasannya