Resep Klepon Kurma Manis Dan Kenyal, Si Menu Takjil Buka yang Mampu Manjakan Lidah

SajianSedap.com - Resep Klepon Kurma adalah kreasi dari kue tradisional dengan tekstur kenyal dan isian yang begitu manis.

Kalau Resep Klepon Kurma ini sebagai menu takjil buka puasanya, pasti buka puasa hari ini jadi lebih istimewa.

Dengan perpaduan rasa dan tekstur yang sempurna, Resep Klepon Kurma ini langsung manjakan lidah kita begitu menyantapnya.

Baca Juga: Resep Kue Kipas, Camilan Tradisional Krispi Untuk Ramaikan Suasana

Waktu: 30 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan putih
25 gram tepung sagu
1 sendok teh air kapur sirih
150 ml air hangat
50 ml air suji, dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan, blender dengan 50 ml air

Bahan Isi:
100 gram kurma, potong-potong
80 gram gula merah, sisir halus

Bahan Taburan:
150 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Klepon Kurma:

1. Taburan, aduk rata semua bahan taburan. Kukus 20 menit sampai matang. Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

PROMOTED CONTENT