SajianSedap.com - Resep Sayur Bobor Bayam Jagung, sajian sederhana dengan rasa nikmat yang bikin kita jadi susah move on dengan rasanya.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Sayur Bobor Bayam Jagung ini juga sederhana, jadi pastinya tak bakal bikin kita repot untuk membuatnya.
Nah, kalau ingin membuat menu makan siang yang sederhana namun rasanya enak banget, Resep Sayur Bobor Bayam Jagung ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Cumi Kemangi Enak, Menu Pelengkap yang Rasanya Selalu Ngangenin!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 ikat bayam, petiki5 lonjor kacang panjang, potong-potong 3 cm150 gram jagung putren, potong serong100 gram wortel, diiris serong50 gram udang api-api150 gram tempe, potong kotak750 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok makan bawang merah goreng
Bumbu Halus:6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 butir kemiri2 cm kencur1 sendok makan garam1 sendok makan gula merah
Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Jagung Wortel :
1. Rebus santan, bumbu halus daun salam, dan lengkuas sambil di aduk hingga mendidih dan harum.
2. Masukkanjagung putren, wortel, kacang panjang, dan tempe. Masak sambil diaduk sampai setengah matang.
3. Tambahkan bayam, masak hingga matang.Sajikan dengan taburan bawang goreng.