SajianSedap.com - Bawang putih merupakan salah satu bumbu dasar dalam berbagai olahan masakan.
Aromanya yang khas serta rasanya yang membuat gurih masakan, membuat bawang putih wajib ada di dapur.
Tak hanya digunakan untuk memasak, bawang putih pun memiliki berbagai khasiat kesehatan yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
Kandungan antioksidan serta polivenol yang tinggi, bisa membantu mencegah penyakit berbahaya seperti kanker dan berbagai penyakit berbahaya lain.
Tidak heran kan, kalau bawang putih jadi salah satu superfood karena khasiatnya tersebut.
Tapi bagi Anda yang sering membeli di pasar atau supermarket, pasti kerap mengalami bawang putih Anda mudah busuk dan keriput bukan?
Bahkan akan muncul jamur apda bawang putih yang menyebabkan bau tengik.
Agar hal ini tidak menimpa Anda, sebaiknya jangan membeli bawang putih dengan ciri berikut ini.
Apa saja? berikut ulasan lengkapnya.
Tips Memilih Bawang Putih yang Bagus
Melansir dari Fine Cooking dan Whats Cooking America , ada beberapa ciri bawang putih yang sebaiknya tidak Anda beli.