SajianSedap.com - Resep Sambal Kaluku adalah sambal unik yang berasal dari Makassar dengan rasa yang enak.
Tenang saja, Resep Sambal Kaluku enak ini sangat mudah dibuat, dan cocok disajikan untuk pelengkap makan siang.
Dari pada penasaran dengan cita rasa nikmat dari Resep Sambal Kaluku enak ini,mending langsung saja kita hadirkan.
Baca Juga: Resep Sambal Terong, Menu Pelengkap Super Sederhana yang Sedapnya Langsung Bikin Jatuh Cinta
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:200 gram kelapa muda parut panjang75 gram ikan gabus asin, blender dagingnya10 buah cabai merah keriting, iris halus2 siung bawang putih, haluskan5 butir bawang merah, haluskan2 tangkai daun seledri, iris halus5 lembar daun jeruk, buang tulang, diris halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sambal Kaluku:
1. Campur kelapa parut, ikan gabus asin, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, daun seledri, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Sangrai di atas api kecil sampai kekuningan.
3. Sajikan sambal dengan buras.