Sebab, proses pematangan bawang merah masih terus berlangsung setelah diangkat dari minyak.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Warnanya lambat laun akan berubah menjadi coklat.
Lalu, jangan langsung menuang bawang goreng di atas kertas tisu atau kertas minyak.
Sebab, minyak yang terserap kertas tersebut justru akan mengenai bawang goreng.
Tiriskan dulu dengan saringan tahan panas, lempar-lempar ke udara agar minyak goreng dari bawang goreng keluar banyak.
Baru tiriskan di atas kertas dan angin-anginkan.
Setelah suhunya dingin, simpan bawang goreng di wadah kedap udara.
Nah itulah tios membuat bawang goreng renyah.
Selamat mencoba di rumah Sase Lovers!Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 8 Cara Membuat Bawang Goreng Kriuk Tahan Lama, Stok untuk Lebaran