SajianSedap.com - Tubuh kita memerlukan gizi seimbang agar selalu sehat dan berenergi.
Macam nutrisi dan gizi baik, seperti karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, dan lainnya perlu kita dapatkan setiap hari.
Salah satu sumbernya adalah dari sayur-sayuran.
Beragam macam sayur seperti bayam, kangkung, terong, sawi, dan lainnya adalah beberapa yang cukup populer dikonsumsi.
Namun, sayur lain misalnya pakis sayur juga sama bermanfaat untuk kesehatan.
Sayur yang banyak tumbuh liar dan jarang ditemukan di pasaran ini juga menyimpan berjuta manfaat.
Sayur pakis bisa mendukung kesehatan tulang dan jantung, bahkan mencegah penyakit kanker.
Itu berkat kandungan gizi yang cukup tinggi dan beragam di dalamnya.
Lihat berikut ini manfaat lain pakis sayur untuk kesehatan.
Manfaat Sayur Pakis untuk Kesehatan
Dilansir dari drhealthbenefits, daun pakis yang sederhana sebenarnya mengandung jumlah protein dan mineral yang cukup tinggi seperti seng, kalium dan kalsium.
Selain itu, ini juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan beberapa vitamin B kompleks yang sangat baik.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat daun pakis untuk kesehatan, Anda bisa membaca daftarnya di bawah ini.
1. Mendukung Kesehatan Tulang
Salah satu khasiat medis menakjubkan yang ditemukan dalam daun pakis adalah kalsium.
Artinya, sayuran hijau ini sangat bagus untuk tulang dan gigi karena merupakan manfaat utama kalsium.
2. Membantu Mengurangi Gejala Saat PMS
Meskipun daun pakis tidak dianjurkan untuk ibu hamil tetapi sayuran ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat PMS karena pakis dikemas dengan mineral untuk membantu mengurangi gejala yang disebabkan oleh PMS.
3. Meningkatkan Fungsi Optimal Sistem Saraf
Untuk memastikan sistem saraf Anda bekerja sepenuhnya, Anda harus memastikan bahwa penyerapan mineral optimal.
Daun pakis dikemas dengan mineral yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi optimal sistem saraf.
Selain itu, daun pakis juga mengandung tiamin, salah satu vitamin B yang membantu mengoptimalkan fungsi sistem saraf.
4. Sumber Fosfor yang Sangat Baik
Ketika berbicara tentang mineral, fosfor adalah yang paling tidak populer tetapi dengan fungsi yang menonjol.
Mineral ini akan memastikan pemanfaatan lemak dan karbohidrat yang optimal untuk mencegah kelebihan berat badan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Dikemas dengan Zat Besi
Selain fosfor dan kalsium, daun pakis juga kaya akan zat besi.
Zat besi adalah salah satu mineral penting dan manfaat kesehatan utama dari zat besi adalah meningkatkan produksi sel darah merah.
6. Mempromosikan Visi Sehat
Daun pakis juga dikemas dengan vitamin A yang berarti tanaman ini sangat bagus untuk penglihatan.
Mereka yang saat ini menderita penglihatan yang buruk sangat disarankan untuk menambahkan daun pakis ke dalam makanan sehari-hari mereka untuk membantu mengurangi gejala dan meningkatkan penglihatan yang sehat.
7. Mencegah Perkembangan Sel Kanker
Daun pakis juga dikemas dengan antioksidan, manfaat vitamin C dan vitamin A.
Kombinasi vitamin dan mineral tersebut mampu mencegah perkembangan sel kanker dengan melawan radikal bebas secara efektif.
8. Bagus untuk Jantung
Salah satu alasan mengapa daun pakis bagus untuk jantung adalah karena mengandung potasium.
Kalium adalah salah satu jenis elektrolit dan salah satu manfaat kalium dapat membantu mengurangi tekanan darah dengan menghilangkan natrium yang berlebihan dalam aliran darah.
Ketika tekanan darah terkendali, stroke dan serangan jantung bisa dicegah.
9. Direkomendasikan untuk Penderita Diabetes
Mereka yang telah terdiagnosis diabetes tipe tertentu pasti tahu bahwa mengatur pola makan sehari-hari tidak semudah dulu.
Namun, daun pakis bisa menjadi hidangan yang sangat baik untuk penderita diabetes karena ramah bagi mereka karena daun pakis dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
10. Meningkatkan Nafsu Makan
Pasti ada saatnya Anda kehilangan selera makan. Nah, daun pakis bisa menjadi tambahan yang bagus untuk mereka yang saat ini dalam kondisi pemulihan.
Pakis Ostrich Muda atau Pakis Sayur yang Dapat Dikonsumsi
Pakis Ostrich adalah salah satu jenis tanaman pakis yang bisa dikonsumsi, terutama pada bagian pucuknya yang masih muda.
Pakis Ostrich muda memiliki warna hijau yang masih muda pemula dan mudah untuk diolah menjadi berbagai macam masakan.
Salah satunya dibuat lalapan atau ditumis dengan bumbu sederhana pun sudah sangat enak.
Anda juga bisa dengan mudah menemukan tanaman pakis ini hidup liar di hutan.
Itulah sebabnya banyak pula orang yang berburu atau sengaja mencari Pakis Ostrich muda untuk dijadikan olahan di rumah atau dijual di tempat-tempat sayur.
Artikel ini telah tayang di drhealthbenefits dengan judul 10 Health Benefits of Fern Leaves (Mineral Source)