SajianSedap.com - Resep Serabi Solo ini merupakan camilan tradisional yang disajikan dengan toping nikmat yang bikin nagih.
Hadir dengan aroma nangka yang mantap, membuat Resep Serabi Solo ini jadi tak pernah bosan disantap.
Mari, contek dan sajikan Resep Serabi Solo yang manis dan harum ini untuk camilan keluarga tercinta saat siang hari.
Baca Juga: Resep Klepon Tiga Warna, Kue Tradisional Cantik Dan Kenyal yang Begitu Menarik Perhatian
Waktu: 30 Menit
Sajian: 24 buah
Bahan:250 gram tepung beras1/2 sendok teh ragi instan75 gram gula pasir1 sendok teh garam1 butir telur600 ml santan, dari 1 btr kelapa2 lembar daun pandan, ikat2 buah mata nangka, potong kotak, untuk taburan
Bahan Areh:200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa1/4 sendok teh garam1 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara Membuat Serabi Solo:
1. Areh, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk di atas api kecil sampai kental. Sisihkan.
2. Rebus santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Ambil 500 ml. Biarkan hangat.
3. Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.