SajianSedap.com - Resep Puding Melon Tuty Fruity ini hadir dengan beberapa lapisan, sehingga tampilannya pun cukup menarik.
Tak heran kan, kalau Resep Puding Melon Tuty Fruity enak ini cocok banget kita hadirkan sebagai dessert spesial makan siang nanti.
Cukup ikuti langkah mudahnya di bawah sini, Resep Puding Melon Tuty Fruity pun sudah bisa langsung kita hadirkan di meja makan.
Baca Juga: Resep Puding Tape Ketan, Kudapan Lembut Dengan Aroma Harum yang Menggoda
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan Lapisan I:1.500 ml susu cair1/2 sendok teh garam1 1/2 bungkus agar-agar bubuk1/2 sendok makan jeli bubuk2 buah kuning telur200 ml sirop melon4 tetes pewarna hijau muda100 ml sirop stroberi2 tetes pewarna merah muda
Bahan Lapisan II:350 ml air1 bungkus agar-agar bubuk2 bungkus (@14 gr) sari jeruk instan3 buah putih telur1/8 sendok teh garam25 gram gula pasir200 gram buah kaleng, tiriskan
Cara Membuat Puding Melon Tuty Fruity:
1. Lapisan I, rebus susu cair, garam, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih. Matikan api. Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk capet dan merata.
2. Masukkan kembali ke dalam rebusan puding. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Ambil 2/3 bagian adonan. Tambahkan sirop melon dan pewarna hijau muda. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang ke dalam loyang bongkar pasang bulat. Masukkan cetakan bagian dalamnya. Bekukan. Angkat cetakan bagian dalamnya.
5. Lapisan II, rebus air, dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Tambahkan sari jeruk instan. Masak sampai mendidih. Biarkan hangat.
6. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
7. Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan buah kaleng. Aduk menyebar.
8. Tuang ke dalam puding yang sudah dibekukan. Biarkan setengah beku.
9. Panaskan sisa lapisan I. Tambahkan sirop stroberi dan pewarna merah muda. Aduk rata. Tuang ke dalam begian tengah cetakan berisi puding. Bekukan.
Baca Juga: Resep Puding Santan Tapai Ketan Hijau, Puding Super Cantik Untuk Penutup Makan Malam
Baca Juga: Resep Puding Kapucino Cincau, Kudapan Lembut Nan Fancy yang Mampu Bikin Lidah Menari-Nari!
Baca Juga: Resep Cup Puding Kelapa Cincau, Dessert Unggulan Nan Lembut Favorit Keluarga
Baca Juga: Resep Puding Es Teler, Dessert Segar Pilihan Untuk Di Malam Hari Saat Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Puding Biskuit Avokad, Takjil Lezat Dan Lembut Untuk Buka Puasa