Ada juga warteg yang menambahkan terasi sehingga aromanya jadi lebih sedap.
Untuk cabai, kita bisa menggunakan cabai rawit keriting dalam jumlah banyak sehingga warna ayam suwir jadi cantik.
Kalau ingin pedas, kombinasikan dengan cabai rawit juga, ya.
Nah, saat dimasak, jangan lupa juga tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Daun jeruk boleh dalam jumlah banyak karena aromanya bikin ayam suwir jadi super enak.
Mantap!
4. Santan Wajib Dipakai
Nah, banyak yang bertanya, apakah ayam suwir perlu ditambahkan santan?
Jawabannya harus.
Santan bikin rasa ayam suwir jadi makin gurih sehingga rasanya dijamin nikmat.
Enak kan?