Resep Pepes Teri Daun Singkong, Menu Rumahan yang Jadi Unggulan Di Meja Makan

By Dwi, Selasa, 7 Juni 2022 | 10:00 WIB
Resep Pepes Teri Daun Singkong Ini Sudah Pasti Langsung Diburu Karena Rasa Dan Aromanya Enak Banget (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Pepes Teri Daun Singkong adalah menu sederhana dengan rasa nikmat yang pasti jadi unggulan di meja makan.

Untuk membuat Resep Pepes Teri Daun Singkong yang enak ini tentu saja mudah banget.

Makanya kita tak perlu pikir panjang lagi untuk menghadirkan Resep Pepes Teri Daun Singkong enak ini sebagai menu pelengkap makan siang.

Baca Juga: Resep Pepes Nila, Menu Serba Ikan Dengan Aroma yang Selalu Menggoda

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:200 gram ikan teri basah1 ikat daun singkong, rebus, potong-potong100 ml santan kental, dari 1/4 btr kelapa2 lembar daun salam6 cm jahe, iris tipis6 cm lengkuas, iris tipis6 batang serai, iris halus1 sendok teh garam10 buah cabai rawit merah2 buah tomat, iris tipis10 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:6 butir kemiri, sangrai3 cm kunyit, bakar5 butir bawang merah2 siung bawang putih2 cm jahe

Cara Membuat Pepes Teri Daun Singkong:

1. Aduk bumbu halus, ikan teri, dan santan kental. Diamkan 15 menit.

2. Ambil 1-2 lembar daun pisang. Tata daun singkong, daun salam, jahe, lengkuas, serai, sejumput garam, dan cabai rawit merah di atasnya.

3. Sendokkan campuran teri. Tambahkan tomat. Bungkus pepes. Semat kedua ujung daun dengan lidi.

4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit sampai matang.

5. Sebelum disajikan, bakar pepes sampai harum.

Baca Juga: Resep Pepes Ampela Tahu, Serba Serbi Kreasi Pepes yang Jadi Favorit Sejak Lama

 Baca Juga: Pantas Enak Banget! Ternyata Warteg Depan Rumah Pakai Trik Ini Supaya Pepes Tidak Langu Rasanya, Sedap Banget sampai Laku Keras

 Baca Juga: Resep Pepes Cumi Bumbu Bakar, Menu Pelengkap Akhir Pekan yang Sedapnya Kelewatan

 Baca Juga: Pemula Juga Bisa, Rahasia Membuat Pepes Telur Asin Seenak Restoran Ternyata Harus Ditambah 1 Bahan ini, Sekeluarga Pasti Bisa Nambah Nasi

 Baca Juga: Resep Pepes Ikan Kembung, Menu Serba Ikan Dengan Balutan Bumbu yang Sedap