Ingat juga, adonan tidak boleh terlalu encer karena hasilnya jadi cenderung sulit menempel.
3. Tempe disantap setelah dingin
Tempe goreng tepung paling enak kalau disantap selagi hangat, terutama tempe goreng tepung yang menggunakan tepung beras saja.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Tips: Sah-sah saja kalau memang suka adonan tempe goreng tepung yang hanya menggunakan tepung beras saja.
Tapi, satu-satunya cara menghindarinya jadi keras adalah dengan menyantapnya selagi hangat.
Sesudah dingin, tempe goreng tepung pasti keras.
Penyebab tempe goreng tepung keras di atas semoga cukup membantu Anda yang selama ini terus gagal kala membuat tempe goreng tepung.
Hindari penyebabnya dan tempe goreng tepung renyah pun bisa tersaji di meja makan.